इन 4 लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है टमाटर, गलती से खा लिया

टमाटर (Tomato) एक ऐसी सब्जी है, जिसका इस्तेमाल कई तरह की डिशेज में किया जाता है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए भी फायदेमंद होते हैं। टमाटर में विटामिन-सी, पोटैशियम, फोलेट और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद (Tomato Benefits) करते हैं।

इतना ही नहीं, टमाटर खाने से और भी कई फायदे मिलते हैं। हालांकि, कुछ लोगों के लिए टमाटर खाना नुकसानदायक (Tomato Side Effects) भी हो सकता है। आइए जानते हैं कि किन 4 लोगों को टमाटर खाने से बचना चाहिए।

किन लोगों को नहीं खाना चाहिए टमाटर?
किडनी की समस्या वाले लोग
किडनी से जुड़ी बीमारियों से पीड़ित लोगों को टमाटर सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए या डॉक्टर की सलाह के बिना इसे खाने से बचना चाहिए। टमाटर में पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है, जो किडनी के लिए हानिकारक हो सकता है। किडनी की समस्या वाले लोगों को अक्सर पोटैशियम वाले फूड्स कम करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनकी किडनी शरीर से एक्स्ट्रा पोटैशियम को बाहर निकालने में सक्षम नहीं होती। इससे हाइपरकलेमिया (पोटैशियम का स्तर बढ़ना) हो सकता है, जो दिल के लिए खतरनाक हो सकता है।

एसिडिटी या गैस्ट्रिक समस्या वाले लोग
टमाटर में एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो एसिडिटी या गैस्ट्रिक समस्याओं वाले लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। अगर आपको अक्सर एसिडिटी, सीने में जलन या गैस की समस्या होती है, तो टमाटर कम खाना चाहिए। टमाटर में मौजूद सिट्रिक एसिड और मैलिक एसिड पेट में एसिड का स्तर बढ़ा सकते हैं, जिससे समस्या और बढ़ सकती है। ऐसे लोगों को टमाटर की जगह कम एसिडिटी वाली सब्जियों को खाना चाहिए।

जोड़ों के दर्द या गठिया से पीड़ित लोग
टमाटर में सोलनिन कंपाउंड पाया जाता है, जो कुछ लोगों में जोड़ों के दर्द और सूजन को बढ़ा सकता है। गठिया या जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों को टमाटर सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। सोलनिन शरीर में कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन को प्रभावित कर सकता है, जिससे हड्डियों और जोड़ों की समस्या और बढ़ सकती है। अगर आपको लगता है कि टमाटर खाने से आपके जोड़ों का दर्द बढ़ रहा है, तो इसे अपनी डाइट से हटा दें और डॉक्टर से सलाह लें।

एलर्जी वाले लोग
कुछ लोगों को टमाटर से एलर्जी हो सकती है। टमाटर में मौजूद कुछ प्रोटीन्स शरीर में एलर्जिक रिएक्शन पैदा कर सकते हैं। अगर आपको टमाटर खाने के बाद खुजली, रैशेज, सूजन या सांस लेने में तकलीफ जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, तो यह टमाटर से एलर्जी का संकेत हो सकता है। ऐसे लोगों को टमाटर बिल्कुल नहीं खाना चाहिए और तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।